quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Pintado ao molho!

Ingredientes
2 kg de pintado
Suco de limão Sal
4 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
6 tomates maduros picados
1 maço de cheiro-verde (coentro, salsa e cebolinha)
2 folhas de louro
1 pitada de orégano
 Molho de pimenta


Modo de Fazer
Peixe ao Molho Modo de Preparo: Limpe o peixe, corte em postas e tempere com suco de limão e sal. Deixe em repouso por alguns minutos. Esquente o azeite e faça um refogado com alho, cebola, tomates, cheiro-verde, as folhas de louro picadas e orégano. Adicione a pimenta e as postas do peixe. Acrescente um copo de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos

.Fontes:http://www.receitastipicas.com

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