quinta-feira, 12 de abril de 2012

Bolo sorvete

Ingredientes:

 3 a 5 colheres de chocolate ou morango em pó 3 colheres de água 1 lata de leite condensado 3 ovos 1/2 litro de leite 1 lata de creme de leite 5 colheres de açúcar


Modo de Fazer
:
 Junte o chocolate e a água, leve ao fogo até formar uma calda lisa. Coloque em uma forma de pudim e levar ao freezer ou congelador. Deixar por um tempo. Junte o leite, o leite condensado, a gema, bata no liquidificador e leve ao fogo até cozer. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e misture com o açúcar e o creme de leite. Após o creme de leite condensado haver esfriado, junte-o ao creme das claras em neve, misturando-o delicadamente. Retire a forma do congelador, despeje o creme e leve ao congelador por 12h.

 Obs: Pode-se acrescentar passas, coco, frutas cristalizadas, morango.

Fonte: tv aparecida

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