quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Bolinhos de mandioca.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
1 ovo
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de rosca óleo, o suficiente

Modo de Preparo:


Misture em uma tigela a mandioca, o ovo, o cheiro verde, o queijo tipo parmesão e o sal até que fique homogêneo. Unte as mãos com óleo, modele os bolinhos e passe-os na farinha de rosca. Frite-os no óleo quente até que estejam dourados

Fonte: edu guedis.

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