Ingredientes1,5 kg de costela de boi (sem muita gordura)
3 cebolas grandes
sal grosso a gosto
Modo de preparo
Limpe bem a carne, tirando a maioria da gordura. Tempere com o sal grosso ou tempero de sua preferência
Na panela de pressão coloque as cebolas descascadas inteiras forrando o fundo e por cima coloque a carne. (NÃO É NECESSÁRIO COLOCAR ÁGUA). Tampe a panela e quando pegar pressão, marque 1 hora no fogo médio, quase baixo. Informações adicionais Pode colocar junto linguiça, bacon, calabresa, uma folha de louro. Rendimento: 6 porções Tempo: 60 minutos
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