Doce de moranga em calda!!

ingredientes
 1 moranga pequena de Uns 2kl descascada e cortada em pedaços
 1kl de açúcar
 1lt de água
 15 cravos da Índia

 modo de preparo
 Leve ao fogo o açúcar misturado com a água, os cravos e aguarde a calda em grossa o açúcar ficar dissolvido. Junte os pedaços da moranga e deixe-os ferver na calda por aproximadamente 20 minutos. Durante este tempo,deixe o fogo baixo O doce estará pronto quando a moranga estiver com aspecto vitrificado. Deixe a calda ficar em ponto de fio mais fino, e desliga o fogo.depois de frio pode colocar em compotas
Fonte; Marcia..